keskiviikko 22. joulukuuta 2010

Waldorfin salaatti joulupöytään

Resepti tulee tässä: about 4 henkilölle

Kauppalista:
-2 Vartta lehtiselleri=varsiselleri
-2 omenaa (vihreitä)
-1 sitruuna
-Viinirypäleitä
-Majoneesia (ei mitään laihisversiota)
-Suolaa,Sokeria, Mustapippuria
-Saksanpähkinöitä

Kastike:
200 g majoneesia
1/2 rkl sitruunamehua
1/4 tl suolaa
2 tl sokeria
1/4 tl mustapippuria

Kuutioi/suikaloi lehtiselleri pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi.
Kuori omenat ja poista siemenkodat.
Leikkaa tulitikkumaisiksi suikaleiksi ja kaada päälle sitruunamehu.
Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet.
Yhdistä kasvikset, hedelmät keskenään. Sekoita kastike ja kaada joukkoon. Paahda saksanpähkinöitä kevyesti pannulla.
Ripottele viimeiseksi pinnalle paahdettua saksanpähkinöitä.

Yhdistä salaatti joulupöytään laakeassa kulhossa

Juomaksi käy jäävesi tai punaviini Italiasta.

Vaikeusaste 2 (1 helppo - 10 itsekkään en osaa tehdä)

Ei kommentteja: