tiistai 28. syyskuuta 2010

V-S Piirinmestaruus

Lauantaina V-S piirinmestaruuksista kisattiin Turussa. Tarkalleen Liedossa ja TSAU:n järjestämänä. Olin ilmoittanut Pennyn ja Pulun kisoihin. Pululla oli mahdollisuus myös osallistua piirinmestaruuksiin.
Aloitimme ulkoradalla ja Anne S. tekemällä hyppyradalla. Rata oli kiemuroita täynnä eikä yhtään kohtaa jossa koiralla olisi ollut mahdollisuus päästää täysillä menemään. Penny pysyi lähdössä ja teki hyvää rataa vaikka kahdessa kohdassa käännökset menivät pitkiksi. Tulos nolla ja sija 3.
Pulu niin ikään pysyi lähdössä ja teki hyvää rataa mutta ohjasin pulun epähuomiossa väärään päähän putkea.
Agilityrata oli Ritva H. käsialaa radasta ei puuttunut haastetta! Penny pysyi taas lähdössä, mikä sitä oikein vaivaa? :) Rata sujui niinkuin olin sen suunnitellut ja meni puolenväliin oikein hienosti, mutta yhteen takaaleikkaukseen Penny ei lähtenyt ja jouduin valitsemaan plan B. jo koitui sitten meidän epäonneksi ja radalta hylky. Tehtiin vielä loppurata vauhdikkaasti ottaen kaikki kontaktit.
Pulu suoriutui Pennyä pitemmälle ja teki takaaleikkaus ohjauksella myös ne kohdat jossa Penny teki kiellon. Pulun kontaktit olivat "ei mistään" kotoisin ja radalta 10. aika oli kärkiaika -3,5 sek erolla seuraavaan.
Seuraavat kilpailut taitaa olla ATT kisat lokakuun alussa johon P:eet osallistuu. Nähdään siellä !

maanantai 20. syyskuuta 2010

Helsingin seudun piirinmestaruudet

Sunnuntaina käytiin Purinalla Helsingin seudun piirinmestaruudet. Tälläkertaa osallistumaan pääsi vain Penny.
Ensimmäinen rata oli Ritva Herralan käsialaa ja hyppyrata.
Penny varasti lähdöstä niin lahjakkaasti, että ehdin mukaan vasta este numero nelosen kohdalla. Penny siis teki rataa aivan oikein ja kun vielä ottaa huomioon että este numero 3 oli takaakierto hyppy niin ei siinä oikein voinut tytölle suuttuakaan. Koko rata meni lähes loppuun asti mallikkaasti kunnes peitin kepeille menon ja saatiin siitä kieltovirhe. Radan tulos 5 virhettä.
Toinen rata oli Anne Saviojan käsialaa ja agilityrata.
Nyt varmistin lähdön ettei pääse varastamaan ja tehtiin hyvää rataa lähes loppuun asti jossa tein tyhmän hätäilyn keinulla ja Penny loikkasi keinulta liian aikaisin. Siitä siis 5 virhettä. Toisaalta se ei haitannut lopputulosta koska puomin alastulokontaktia ei otettu ja lopetin radan siihen. Tulos siis hylky.
Kisat olivat ihan mukavat ja oli mukavaa seurata myös muita säkäluokkia.
Ensi viikonloppuna Turkuun ja V-S piirinmestaruudet Pululle. Siitä sitten myöhemmin.

perjantai 17. syyskuuta 2010

Karitsan karetta & vihersalaattia illaksi 2-3:lle

Kauppalista:
-Karitsan tai lampaan karetta yksi paketti pakasteesta about 1kg
(siitä riittää hyvin kahdelle ja mukavasti kolmelle)
-Lammas about 15€/kg, Karitsa 23€/kg

-Valkosipuli yksikyntistä 1 kpl
-Tuoretta persiljaa
-Auringonkukkaöljy
-Salaattia
-Tomaattia
-Kurkkua
-Balsamicoa tummaa
-Sipulia tuore
-Punaviini
-grilli
Mausteet:
-Paahdettu sipuli
-Suola
-Mustapippuri
-Laakerinlehti
-Sokeri

Muista käydä kaupassa edellisenä päivä jotta saat kareen sulatettua rauhassa.

Ota sulanut kare leikkuulaudalle ja poista kareen ympäriltä kalvot sekä muut ylimääräiset kohdat. Näistä roippeista teet koirallesi maittavan lisäkkeen ruokaan.
Leikkaa kareesta kahden luun kokoisia paloja. Kareessa on yleensä 8-9 luuta joten saat yhdestä 3 -4 erillistä palaa.

Kun olet saat leikattua kaikki, etsi käsiisi tehosekoitin sekä syvä sekoituskulho.
Nyt tehdään lihalle marinadi.

Lisää kulhoon:
1 dl Punaviiniä
1 dl Auringonkukkaöljyä
1 kpl Valkosipuli paloina
2 kpl laakerinlehteä
1 dl Paahdettua sipulia
1 rkl Sokeria
3 tl Suolaa
1 rkl Mustapippuria
Nippu Persiljaa (p.s , jos haluat vaaleanpunaista marinadia lisää persilja lopuksi ja sekoita lusikalla joukkoon)

Sitten vaan annat tehosekoittimen laulaa niin kauan, että kaikki ovat yhtä tahnaa.
Kaada marinadi reippaasti lihojen päälle ja laita koko komeus hetkeksi jääkaappiin.

Sillä välin tuikkaa grilli käyntiin. Jos sinulla on hiiligrilli, olet askeleen lähempänä täydellistä kulinarismia ja pisteet sulle !

Tee kulhollinen vihersalaattia johon revit salaatin, pilkot tomaatit, kurkut ja leikkaat tuoretta sipulia. Lisää Balsamicoa,öljyä, ripaus suolaa ja mustapippuria.
Sekoita aineksi rauhassa. Jos sinulla tuoretta basillikaa leikkaa sitä salaatin päälle.

Seuraavaksi lihat pois jääkaapista ja voit tässä välissä vaikka kattaa pöydän.
Kaada punaviini laseihin ja tarjoile ystävillesi.


Seuraavaksi grillataan liha ja se vasta on helppoa. Pitkät pihdit auttavat kääntelemään lihoja.
Grillaa lihaa ensiksi toiselta puolelta noin 3- 5min, varo polttamasta. Sitten käännät lihat ja sivele lopulla marinadilla grillattua puolta. Grillaa vielä 3-5 min.

Tarjoile lihat matalalta vadilta ja nosta suoraan pöytään.

Juomaksi käy olut tai punaviini Italiasta.

Muista servetit !

Vaikeusaste 5 (1 helppo - 10 itsekkään en osaa tehdä)

keskiviikko 15. syyskuuta 2010

Syyskuun synttärit sankarit, Onnea !!!

Syyskuussa on kahdella ROPryhmän jäsenellä syntymäpäivä.

Osmo eli Omppu 1.9 6v

Pulu eli Pulde 15.9 7v

Synttärikemut pidetään lokakuussa kun sankarit ovat saman katon alla :=)

tiistai 14. syyskuuta 2010

tiistai 7. syyskuuta 2010

TOMAATTI ROSMARIINIKANAA SIPULIPEDILLÄ 2-3:lle

Kauppalista:
-Koipireisi about 1 kg maustamaton ( jos ostat marinoidun, tee siitä mitä tykkäät)
-Keltasipulia 3 - 4 kpl
-Valkosipuli yksikyntistä 2-3 kpl
-Tuoretta Rosmariinia
-Tomaattimurskaa 1 litra
-Auringonkukkaöljy
-Risottoriisi
-Perunoita
-Vaalea leipää
Mausteet:
-Suola
-Mustapippuri
-Chili
-Laakerinlehti
-Sokeri

Etsi kaapeistasi sopiva astia uuniin. Itse käytän ovaalin muotoista lasivuokaa. Päätarkoitus on kuitenkin, että koivet saadaan maakuulle vuokaan eikä liemi kiehu yliäyräiden sekä miltä se näyttää tarjoiltaessa.
Lorauta vuokaan auringonkukkaöjlyä ja latele pestyt ja kuivatut koivet vuokaan. Ripoittele suolaa koipien päälle.
Silppua sipulit ja valkosipulit peukalonpäänkokoisiksi paloiksi. Valkosipulista voit tehdä hakkelusta. Laita silputut sipulit ja valkosipulit vuokaan koipien ympärille niiden kaveriksi.
Mausta rosmariini lehtien hakkeella, suolalla,mustapippurilla,chilillä sekä sokerilla maun mukaan. Ole kuitenkin varovainen pippurien ja chilin kanssa, uunissa maut vahvistuu.
Kaada tomaattimurska sipulien päälle sekä sijoita laakerilehtiä tomaattimurskaan. Leikkaa vielä rosmariinistä oksia ja sijoita ne myös murskan joukkoon.

Laita koko komeus uuniin 200 celsiusta kiertoilmalla noin 2 tuntia. Anna levätä 10 min ennen tarjoilua. Jos haluat lisää lientä voit paiston aikana lisätä vettä.

Keitä kaveriksi risottoriisiä tai perunoita. Sijoita pöytään myös vaalea leipää tai itse tehtyä focaccia. Tarjoile laakeilta lautasilta.

Juomaksi käy jäävesi tai kevyt punaviini Italiasta.

Vaikeusaste 3 (1 helppo - 10 itsekkään en osaa tehdä)

maanantai 6. syyskuuta 2010

SyysSkabat

Viikonloppuna Purinalla oli jokavuotiset syysskabat. ROP-ryhmästä osallistui tälläkertaa Osmo&Anne ja Penny&Toni.
Osmon kaikki neljä rataa olivat hyviä vaikka nollia ei tullutkaan mutta kuitenkin yksi voitto 10 tuloksella sekä 5 tuloksella kolmanneksi.
Penny ja minä tehtiin kolme rataa hylyn arvoisesti sekä yhden kymppi tuloksen.
Ensimmäisellä radalla Pennyllä ja minulla oli jotenkin jarru päällä ja muutenkin tuntui hyvin tahmealta. Seuraavat kolme rataa menivät sitten perinteisellä vauhdilla ja kuvioilla. Lähtöjä petrattiin. Sain lähteä ekana radalle eikä Penny varastanut kertaakaan. Minnekkään kovin kauas en voinut lähdössä hiippailla mutta riittävät kauas kuitenkin. Seuraavaksi kisataan Piirinmestaruudesta Helsingissä.

torstai 2. syyskuuta 2010

Blogin sisältö muuttui & monipuolistui

Ulkoasu muuttui syyskuun alussa. Sisältö tulee jatkossa monipuolistumaan ja tulette varmasti pitämään siitä.

Mitä se uusi sisältö sitten oikein on ?

Tavallaan sekoitan uudella tavalla ruokabloggauksen ja agilitybloggauksen. Jatkossa tulen tarjoamaan lukijoille agilityjuttuja niin kuin ennenkin ja lisäksi saatte tuhdin Gastronomisen lisämausteen lukuhetkiinne.
Blogista tulee jatkossa löytymään ruokaohjeita & vinkkejä agilityihmisille ja heidän ystäville.

Syysterveisin

Toni & Anne & ROP-ryhmä